Tàu hũ caramel

Chuẩn bị

Đường cát trắng: 150g

Đậu nành khô: Khoảng 2,5 cốc đong (80g) 

Đường nho (Chất tạo đông): 1 gói 1,2g 

Các bước thực hiện

01

Rửa sạch đậu nành khô và để ráo.

02

Đổ nước vào bình chứa của máy làm sữa hạt làm sạch tự động Joyoung JSCB-K7 PRO đến vạch 700ml.

03

Mở nắp máy làm sữa hạt làm sạch tự động Joyoung JSCB-K7 PRO, cho đậu nành khô vào, sau đó vặn chặt nắp lại.

04

Rửa sạch và lau khô cốc hứng sữa bằng khăn giấy khô, đặt lưới lọc đã lau khô lên trên.

Trong khoang đặt chất tạo đông (Lactone), đổ đường nho (chất tạo đông) vào đúng vị trí, rồi đậy nắp lại.

05

Nhấn “Bắt đầu chế biến”. Nếu điện thoại chưa kết nối Bluetooth, chạm vào chức năng “Tàu hũ” trên máy, sau đó chạm vào nút “Khởi động” để bắt đầu.

06

Sau khi máy xay xong, để yên hỗn hợp, giữ ấm và đợi đông trong vòng 30 phút.

07

Cho đường cát trắng và lượng nước tinh khiết thích hợp vào nồi, đun và khuấy đều cho đến khi đường tan và chuyển sang màu caramel.

Múc tàu hũ vào bát, rưới caramel lên và rắc thêm hoa quế khô là có thể thưởng thức ngay.