Sữa đậu xanh dừa non

Chuẩn bị

Đậu xanh cà (bỏ vỏ): 80g

Cơm dừa non tươi: 80–100g (có thể thay bằng dừa non lon)

Nước lọc: 1L

Đường phèn hoặc đường cát: 30–50g (tùy khẩu vị)

Muối: 1 nhúm nhỏ

Các bước thực hiện

01: Sơ chế nguyên liệu

- Rửa sạch và ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 2–3 giờ (hoặc ngâm qua đêm). Sau đó xả lại nước sạch, để ráo.

- Cắt dừa non thành miếng nhỏ, ngâm 10 phút với nước sôi để ra hết dầu. Rửa lại nhiều lần với nước

02: Cho nguyên liệu vào máy

- Cho đậu xanh để ráo, dừa non, nước sạch và ít muối vào cối Máy nấu sữa hạt đa năng Joyoung JHSB-602 Pro

- Đậy chắc nắp cối và nắp chống ồn lại

03: Chọn chế độ xay nấu

Nhấn nút "Chức năng" đến khi đèn báo "Sữa hạt" nhấp nháy. Nhấn nút "Bắt đầu/Hủy" để khởi động chương trình.

04: Hoàn tất

Sau khi máy nấu sữa hạt xay xong, cho đường vào và khuấy đều. Uống nóng hay uống lạnh tùy ý.