Chuẩn bịLê chín: 1 quả lớn Tỏi băm: 1 thìa Hành tím băm: 1 thìa Nước tương: 2 thìa Dầu mè: 1 thìa Mật ong hoặc đường nâu: 1 thìa Tiêu xay: 1/2 thìa Ớt bột Hàn (tùy chọn): 1/2 thìa Các bước thực hiện01. Ép lêLê rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa. Cho vào máy ép chậm ép lấy nước ép lê nguyên chất. 02. Pha sốtCho vào tô: - Nước ép lê - Tỏi băm, hành tím băm - Nước tương - Mật ong/đường nâu - Dầu mè - Tiêu, ớt bột Khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện. 03. Ướp thịt- Cho thịt bò, heo hoặc gà vào tô sốt, trộn đều. - Ướp tối thiểu 30 phút – 2 tiếng để thịt mềm và thấm vị. - Cho thịt vào ngăn mát tủ lạnh |
Món ăn được làm bởi
