Chuẩn bịCream cheese: 200gr (để mềm ở nhiệt độ phòng) Đường: 50gr Kem tươi hoặc sữa tươi: 20ml Muối: 1 nhúm nhỏ Bơ lạt: 100gr (đun chảy) Tỏi băm: 20gr Sữa tươi: 50ml Trứng gà: 1 quả (đánh tan) Mùi tây khô: 7gr 6 ổ bánh mì tròn nhỏ (hoặc bánh hamburger không mè) Các bước thực hiện01: Làm nhân kem phô mai- Cho cream cheese, đường, kem tươi/sữa tươi và muối vào tô. - Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp mịn mượt, đồng nhất. - Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, để tủ mát trong lúc chuẩn bị phần bơ tỏi. 02: Pha hỗn hợp bơ tỏi- Cho bơ chảy, tỏi băm, sữa, trứng đánh tan, đường, mùi tây khô và muối vào tô. - Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện thành hỗn hợp sánh mịn. 03: Nhồi nhân và tẩm bơ tỏi- Rạch bánh thành 6 múi (giữ nguyên phần đáy). - Bơm kem phô mai vào giữa các khe rạch trên bánh. - Nhúng hoặc phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên toàn bộ bề mặt bánh, kể cả các khe. 04: Nướng bánh- Làm nóng Lò chiên nướng không dầu Joyoung KX30-V583 ở 160°C trong 3–5 phút. - Nướng bánh ở 160°C trong 10–12 phút cho đến khi mặt bánh vàng giòn, tỏa mùi thơm bơ tỏi đặc trưng - Sau khi nồi nấu xong, lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu để nguội và thưởng thức |
Món ăn được làm bởi
