Chuẩn bịTrứng gà: 6 quả Sữa đặc: 1 lon Sữa tươi không đường Các bước thực hiện01: Thắng nước đường (caramel)- Thêm đường vào chảo nhỏ và điều chỉnh nhiệt độ vừa đến khi chuyển sang màu nâu - Tắt bếp, thêm nước và đảo đều - Đổ caramel vào khuôn 02: Chuẩn bị phần flan- Đập 6 quả trứng gà vào tô + 1 lon sữa đặc + 1 lon sữa tươi không đường - Khuấy đều hỗn hợp - Rây hỗn hợp qua khây và đổ vào khuôn caramel sẵn lúc nãy - Dùng miêng giấy bạc bọc kín khuôn và xăm vài lỗ nhỏ 03: Hấp- Đổ nước vào Nồi lẩu đa năng 3 trong 1 Joyoung JHP-525 và đặt khay hấp lên trên - Cho khuôn bánh lên khay hấp và đậy nắp nồi lẩu hấp lại - Xoay nút vặn hấp ở [Lửa nhỏ] trong 35-45 phút - Dùng xiên đâm để kiểm tra bánh đã chín chưa 04: Hoàn thành- Để nguội, sau đó để tủ lạnh qua đêm trước khi tháo khuôn - Thưởng thức |
Món ăn được làm bởi
