30 phút Dễ

Bánh chuối nướng

Chuẩn bị

Chuối chín mềm: 300gr (khoảng 3 quả vừa), dằm nhuyễn
Trứng gà: 2 quả
Đường: 70 - 90gr
Dầu ăn hoặc bơ chảy: 80ml
Sữa tươi: 40ml
Bột mì đa dụng: 180gr
Baking powder 1.5 thìa cà phê + baking soda 1/2 thìa cà phê
Muối 1 nhúm nhỏ, vanilla 1 thìa cà phê
Hạt óc chó/ hạnh nhân: 40gr, cắt nhỏ


Các bước thực hiện

01: Trộn hỗn hợp 

- Trộn chuối dằm + đường + trứng + dầu (+ sữa) + vanilla. 

- Rây bột mì + baking powder + baking soda + muối vào, nhào nhẹ tay đến khi đều, sau cùng thêm hạt. Đổ bột vào khuôn bánh

02: Nướng bánh

-  Làm nóng khuôn, nhấn nút [Menu] để khi chức năng [DIY] sáng đèn. Sau đó nhấn nút [<] hoặc [>] để điều chỉnh thời gian 20 phút, nhiệt độ 160°C. Đặt khuôn bánh vào khay nồi chiên không dầu JAF-579. Sau đó nhấn nút [<] hoặc [>] để điều chỉnh thời gian 20 phút, nhiệt độ 160°C. 

- Sau đó hạ nhiệt xuống 150°C nướng thêm 15–20 phút nữa, xiên tăm khô là chín.

03: Hoàn tất

Để nguội 10′, lấy khỏi khuôn, cắt khi bánh còn âm ấm.