Chuẩn bịBa chỉ ngũ vị: Ba chỉ lát 2–3 mm 400gr, ướp xì dầu 1.5 thìa canh + ngũ vị 1 thìa cà phê + đường 1 thìa cà phê + dầu mè 1 thìa cà phê + tỏi băm 1 thìa cà phê + tiêu 1/3 thìa cà phê (ướp 20′) Nấm kim châm cuộn thịt: thịt ba chỉ/bắp bò lát mỏng 250gr, nấm kim châm 200gr, cuộn 10–12 cuộn, quét dầu mỏng + rắc muối tiêu nhạt Các bước thực hiện01Đặt khay chiên lên đi kèm khi mua nồi lẩu đa năng 3 trong 1 Joyoung JHP-525 02Xoay công tắc đến vị trí lửa vừa, nướng thịt 2–3 phút/mặt đến vàng xém; để viền giòn chuyển mức lửa cao để thêm 30–60 giây. 03Xoay công tắc đến vị trí lửa vừa, nướng nấm cuộn khoảng 2 phút/mặt, trở nhẹ tay, có thể đậy nắp 1 phút cho nấm chín xuyên. |
Món ăn được làm bởi
