Bạn đang phân vân không biết nên chọn nồi cơm điện cao tần hay nồi cơm áp suất cho gian bếp của mình? Cả hai loại nồi đều cho thành phẩm cơm thơm ngon, dẻo mềm nhưng có những điểm khác biệt rõ rệt về cách hoạt động, thời gian nấu và hương vị. Trong bài viết này, Joyoung Việt Nam sẽ cùng so sánh chi tiết từng loại để bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho gia đình.
Nguyên lý & công nghệ hoạt động
Nồi cơm điện cao tần (IH) là gì?
Nồi cơm điện cao tần (IH – Induction Heating) là loại nồi cơm điện tử sử dụng công nghệ cảm ứng từ để làm nóng trực tiếp lòng nồi, thay vì truyền nhiệt gián tiếp từ mâm nhiệt..
Nhờ đó, nhiệt lan tỏa đều khắp lòng nồi, giúp hạt cơm chín sâu từ trong ra ngoài, dẻo thơm và giữ trọn dưỡng chất. Kết hợp với cảm biến nhiệt và vi xử lý thông minh, nồi tự điều chỉnh nhiệt độ theo từng giai đoạn nấu, mô phỏng cách nấu cơm truyền thống nhưng chính xác và tiết kiệm điện năng hơn.
Nồi cơm điện áp suất là gì?
Nồi cơm điện áp suất là loại nồi sử dụng công nghệ nấu bằng áp suất hơi nước: khi đun sôi, hơi nước bị giữ lại bên trong nồi, làm tăng áp suất và nhiệt độ lên cao hơn mức 100°C. Nhờ đó, gạo chín nhanh hơn, mềm hơn và giữ được nhiều dinh dưỡng hơn so với nồi cơm thường.
So sánh nồi cơm điện cao tần và nồi cơm áp suất
| Tiêu chí | Nồi cơm điện cao tần (IH) | Nồi cơm áp suất (có áp suất) |
| Cơ chế nhiệt hoạt động | Sử dụng sóng cảm ứng từ để làm nóng trực tiếp lòng nồi (không qua mâm nhiệt) | Kết hợp áp suất hơi nước giữ kín để tăng nhiệt độ và áp lực nấu nhanh hơn |
| Hiệu suất nấu cơm | Thời gian cơm chín từ 30 phút trở lên | Nấu cơm chín nhanh tiết kiệm thời gian |
| Đa năng / chế độ nấu | Chủ yếu nấu cơm, có thêm chế độ như cháo, hấp, | Linh hoạt hơn: hầm, ninh, hấp, súp, các món cần áp suất cao |
| An toàn & kiểm soát | Ít rủi ro vì không có áp lực cao | Cần van xả, khóa nắp, gioăng, nếu dùng sai có thể gây rủi ro |
| Vệ sinh & bảo dưỡng | Dễ lau chùi, ít chi tiết | Van & gioăng cần vệ sinh định kỳ, các bộ phận áp suất cần kiểm tra để tránh rò hơi |
Ai nên mua nồi cơm điện cao tần và nồi cơm áp suất?
Nồi cơm điện cao tần: Phù hợp với gia đình nhỏ đến trung bình, ưu tiên cơm dẻo thơm, chín đều. Loại nồi này dễ sử dụng, an toàn, tiết kiệm điện và dễ vệ sinh.
Tham khảo ngay sản phẩm: Nồi cơm điện tử chống dính tự nhiên Joyoung JNRC-401
Công nghệ gia nhiệt IH & kiểm soát dòng khí lạnh: Giúp hạt cơm chín đều, mềm ngọt và chống dính hiệu quả
Công nghệ lòng nồi chống dính tự nhiên không lớp phủ: Khả năng chống ăn mòn, chống oxy hóa, hạn chế trầy xước, bền bỉ hơn
Cơm ngon đạt chuẩn 10A: Thơm – Dẻo – Dai – Xốp – Chín đều – Mềm – Ẩm – Đều hạt – Ngọt – Căng đầy
10 chức năng nấu cài đặt sẵn: Cơm, cháo, súp đến hấp, om, hầm…
Nồi cơm điện áp suất: Phù hợp với gia đình thường nấu món hầm, kho, cháo, súp, muốn tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, người dùng cần chọn nồi chất lượng và có có nhiều lớp bảo vệ an toàn như nồi áp suất Joyoung giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng.
Tham khảo ngay sản phẩm: Nồi cơm áp suất Joyoung JHPC-5100
2 lòng nồi tiện lợi: 1 nồi inox để nấu ninh/hầm, 1 nồi phủ chống dính dùng nấu cơm
12 chức năng nấu tiện lợi: Nấu cơm, Cơm gạo lứt & ngũ cốc, Nấu cháo, Cháo ngũ cốc, Thịt gà/vịt, Thịt bò/cừu, Hầm đậu/gân, Thịt sườn, Nấu cơm nhanh, Nấu cháo nhanh, Nấu súp, Nấu mở nắp
15 tính năng bảo vệ an toàn: Chống bỏng, Bảo vệ quá dòng, Tự kiểm soát áp suất, Chống rò rỉ điện, Chống tắc nghẽn, Bảo vệ giới hạn áp suất, Bảo vệ xả áp,....
Tính năng bổ trợ: Giữ ấm, Hẹn giờ, Điều chỉnh thời gian, Đệm chống trượt, Xả áp suất với 1 nút nhấn, Vòng đệm kín có thể tháo rời
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn so sánh nồi cơm điện cao tần và nồi cơm áp suất khác nhau như thế nào, từ đó lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng cho gia đình. Mua hàng chính hãng Joyoung ngay hôm nay tại Shopee, TikTok Shop, Lazada để nhận được những ưu đãi tốt nhất.
