Một trong những tính năng nổi bật trên máy nấu sữa hạt làm sạch tự động JSCB-K7 Pro là chức năng làm tàu hũ. Giờ đây, chỉ với chiếc máy nấu sữa hạt là bạn đã dễ dàng có ngay những bát tàu hũ nước đường thơm mịn chẳng cần công đoạn nấu cầu kỳ, tất cả đều được tự động chính xác với máy nấu sữa hạt JSCB-K7 Pro.
Tuy nhiên, nếu bạn đã thử làm tàu hũ bằng JSCB-K7 Pro mà không thành công, thì đừng lo, Joyoung Việt Nam sẽ giúp bạn tìm ra những lý do và cách khắc phục chi tiết trong bài viết dưới đây, nhằm giúp tất cả khách hàng của Joyoung đều có những mẻ tàu hủ thơm ngon, an toàn tại nhà.
Nguyên nhân và cách khắc phục làm tàu hũ bằng JSCB-K7 Pro không thành công
Cùng Joyoung kiểm tra xem những lý do làm tàu hũ không thành công bằng Máy nấu sữa hạt làm sạch tự động Joyoung JSCB-K7 PRO và cách khắc phục hiệu quả sau đây:
Kiểm tra lại lượng nguyên liệu
Nếu lần đầu làm tàu hũ bằng JSCB-K7 Pro mà thành phẩm cho ra không đông mịn, hãy kiểm tra lại lượng nguyên liệu bạn cho vào đã đúng và đủ theo sách hướng dẫn đi kèm chưa. Cụ thể:
Đậu nành khô: Khoảng 2,5 cốc (80g)
Đường nho (chất tạo đông): 1 gói (1,2g)
Lưu ý: Hãy sử dụng cốc đong đi kèm sản phẩm và cân tiểu ly để đo lượng nguyên liệu chính xác nhất
Chú ý loại đậu nành sử dụng
Hiện nay, tại các chợ và siêu thị đang phân phối đậu nành Việt Nam thuần chủng và đậu nành nhập khẩu/ biến đổi gen và không phải hạt đậu nào cũng cho ra tàu hũ chuẩn mịn.
Nếu bạn mua hạt đậu nành nhỏ và làm thất bại thì hãy chuyển sang dạng đậu nành có kích thước hạt lớn hơn. Vì rất có thể loại đậu nành nhỏ bạn đang dùng có hàm lượng PROTEIN thấp, dẫn đến tàu hũ kết cấu lỏng lẻo, lượng tàu hũ cho ra ít và dễ bị nát
Mẹo nhỏ: Hãy chọn loại đậu hạt to, tròn, chắc – thường có hàm lượng đạm cao, giúp quá trình đông diễn ra dễ dàng và mịn màng hơn.
Điều chỉnh tỉ lệ đậu
Nếu sau khi đã thử theo 2 cách trên nhưng vẫn chưa khắc phục được tình trạng đậu hũ đông không thành công. Thì hãy giảm lượng đậu nành hạt to xuống còn 70g, vẫn giữ nguyên định lượng đường nho (1,2g) và cho máy hoạt động lại lần nữa.
Kinh nghiệm cần lưu ý khi làm tàu hũ với máy nấu sữa hạt JSCB - K7 Pro
Việc làm tàu hũ tại nhà bằng máy nấu sữa hạt JSCB-K7 Pro thì yếu tố loại đậu nành và hàm lượng protein có trong đó ảnh hưởng rất nhiều đến kết quả. Do đó, chỉ cần thử từ 2-3 lần để xác định đúng loại đậu và định lượng phù hợp để đảm bảo thành công cho những mẻ nấu sau.
Sau khi máy chế biến xong, vui lòng để yên, không tháo rời nắp cốc hứng sữa hay lấy lưới ra ngoài trong 30-40 phút để tàu hũ đông lại.
Vui lòng đặt đường nho (chất tạo đông) vào đúng khu vực quy định của lưới lọc để tàu hũ đông
Chúc các bạn thành công và tự tay làm những mẻ tàu hũ thơm ngon, an toàn cho gia đình và những người thân yêu. Đặt mua sản phẩm Joyoung chính hãng ngay hôm nay tại Shopee, TikTok Shop, Lazada để nhận được những ưu đãi tốt nhất.
