Mùa hè đang đến gần, nếu bạn đang tìm kiếm những công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng để giải nhiệt, hãy cùng Joyoung tham khảo 15+ công thức nấu ăn dễ làm, giúp bạn và gia đình có những bữa ăn đa dạng trong những ngày nắng nóng.

6 Công thức Nước Ép Dễ Làm, Nhanh Gọn Bằng Máy Ép Chậm Joyoung JSJ-550

Máy ép chậm Joyoung JSJ-550 được trang bị công nghệ ép chậm xoắn ốc 6 giai đoạn, giúp ép kiệt bã rau củ một cách nhanh chóng mà vẫn giữ được màu sắc đẹp mắt cũng như bảo toàn được các chất dinh dưỡng vốn có trong rau củ. Bạn chỉ cần cho rau củ vào máy và có thể thưởng thức ngay sau 2 phút.

Nước Ép Cà Rốt, Gừng Và Táo

Với hàm lượng vitamin cao, giàu chất xơ, nước ép cà rốt, gừng và táo sẽ là thức uống bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và giải nhiệt hiệu quả.

Nguyên liệu

  • Gừng khoảng 2 lát (10g)

  • Táo khoảng 1 quả (200g)

  • Cà rốt khoảng nửa quả (100g)

Cách làm

  • Gọt vỏ táo, bỏ lõi, cắt thành miếng. Gọt vỏ gừng và cà rốt, cắt thành miếng.

  • Lắp ráp máy, xoay núm vặn sang chế độ "Bắt đầu", lần lượt cho táo, cà rốt và gừng vào ống nạp.

  • Sau khi ép xong, xoay núm vặn về vị trí "Tắt". Đổ nước ép ra ly và thưởng thức.

Cocktail Tequila Sunrise

Cocktail Tequila Sunrise là sự kết hợp giữa nước ép lựu và cam. Đây là một món uống thú vị, phù hợp cho các bữa tiệc mùa hè.

Nguyên liệu

  • Tequila 20g

  • Hạt lựu khoảng 1 quả (200g)

  • Cam khoảng 1 quả (200g)

Cách làm

  • Tách hạt lựu. Gọt vỏ cam, bỏ hạt, cắt thành miếng.

  • Lắp ráp máy, xoay núm vặn sang chế độ "Bắt đầu", cho hạt lựu vào ống nạp.

  • Sau khi ép xong, xoay núm vặn về vị trí "Tắt".

  • Vệ sinh máy sạch sẽ, sau đó cho cam vào ép lấy nước.

  • Cho đá vào ly, lần lượt đổ nước ép lựu, nước ép cam và tequila vào.

Nước Ép Bắp Cải Tím Và Lê

Nước ép bắp cải tím và lê là món uống bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể. Món nước này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm.

Nguyên liệu

  • Bắp cải tím khoảng 2 lá (40g)

  • Lê tuyết khoảng 1 quả (200g)

Cách làm

  • Gọt vỏ lê, bỏ lõi, cắt thành miếng. Cắt bắp cải tím thành miếng, rửa sạch.

  • Lắp ráp máy, xoay núm vặn sang chế độ "Bắt đầu", cho bắp cải tím vào ống nạp trước, sau đó cho lê vào.

  • Sau khi ép xong, xoay núm vặn về vị trí "Tắt". Đổ nước ép ra ly và thưởng thức.

Trà Hoa Nhài Và Bưởi

Trà hoa nhài và bưởi là món trà thanh mát, có hương thơm đặc trưng từ hoa nhài, vị không quá ngọt, giúp giải nhiệt và làm dịu cơn khát hiệu quả.

Nguyên liệu

  • Bưởi khoảng nửa quả (300g)

  • Trà hoa nhài 4g

  • Nước tinh khiết 100g

  • Đào khoảng 1 quả (300g)

Cách làm

  • Tách múi bưởi, gọt vỏ đào, bỏ hạt, cắt thành miếng. Cho trà hoa nhài và nước lọc vào ly, ngâm trong 10 phút.

  • Lắp ráp máy, xoay núm vặn sang chế độ "Bắt đầu", cho múi bưởi vào ống nạp trước, sau đó cho đào vào.

  • Sau khi ép xong, xoay núm vặn về vị trí "Tắt". Đổ nước ép vào ly trà đã pha, khuấy đều và thưởng thức.

Nước Ép Cà Chua Và Cà Rốt

Nước ép cà chua và cà rốt cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, có công thức cực dễ làm, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu

  • Cà rốt (khoảng nửa củ) 150g

  • Cà chua 300g

Cách làm

  • Rửa sạch tất cả nguyên liệu, cắt thành miếng.

  • Lắp ráp máy, cho tất cả nguyên liệu vào khoang chứa, đóng nắp khoang chứa, nhấn nút "Bắt đầu" để bắt đầu.

  • Sau khi ép xong, điều chỉnh nút vặn về vị trí "Tắt" và rót nước ép ra ly để thưởng thức.

Nước Ép Gừng Dứa

Nước ép gừng dứa với vị cay nhẹ của gừng, có tác dụng giảm viêm, kháng khuẩn, tăng sức đề kháng, giúp bạn hạn chế mắc phải các bệnh cúm, ho mùa hè.

Nguyên liệu

  • Dứa 450g

  • Gừng tươi 7g

Cách làm

  • Gọt vỏ dứa, cắt thành miếng. Rửa sạch gừng.

  • Lắp ráp máy, cho tất cả nguyên liệu vào khoang chứa, đóng nắp khoang chứa, nhấn nút "Bắt đầu" để bắt đầu.

  • Sau khi ép xong, điều chỉnh nút vặn về vị trí "Tắt"và rót nước ép ra ly để thưởng thức.

4 Công Thức Nấu Ăn Nhanh Bằng Máy Nấu Sữa Hạt Joyoung JSM-135

Máy nấu sữa hạt JSM-135 sở hữu lưỡi dao 8 lưỡi, động cơ xay mạnh mẽ lên đến 23.000 vòng/phút, giúp xay nhuyễn các món sinh tố mà không cần lọc chỉ trong vòng 3 phút. Bên cạnh đó, thiết bị còn có khả năng thực hiện các món cần nhiệt như nấu sữa, hầm, nấu cháo mà không cần dùng đến các đồ vật gia dụng khác.

Chè Tuyết Lê Đường Phèn

Chè tuyết lê đường phèn có hương vị ngọt thanh, là món tráng miệng thanh mát, giúp bạn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi ả.

Nguyên liệu

  • Đường phèn: 50g

  • Lê: 300g

Cách làm

  • Gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch lê, sau đó cắt thành miếng nhỏ khoảng 2cm x 2cm x 2cm để sẵn.

  • Mở nắp cối xay, cho tất cả nguyên liệu vào, thêm nước đến mức 1000ml, rồi đậy chặt nắp lại.

  • Ấn nhẹ nút “Chức năng”, chọn chế độ ""Món hầm”, sau đó ấn nhẹ nút “Bắt đầu/Hủy bỏ” để bắt đầu.

  • Sau khi hoàn tất, cho ra bát và thưởng thức.

Sữa Lắc Thanh Long Đỏ

Sữa lắc thanh long đỏ có màu sắc đẹp mắt, vị ngọt béo vừa phải nên rất thích hợp cho mùa hè, giúp bạn thay đổi khẩu vị mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu

  • Sữa chua: 200ml

  • Mật ong: 15g

  • Thanh long đỏ: 400g

  • Đá viên: 5 viên

Cách làm

  • Gọt vỏ thanh long đỏ rồi cắt thành miếng nhỏ khoảng 2cm x 2cm x 2cm để sẵn.

  • Mở nắp cối xay, cho tất cả nguyên liệu vào, thêm nước đến mức 800ml, rồi đậy chặt nắp lại.

  • Ấn nhẹ nút “Chức năng”, chọn chế độ "Sữa lắc”, sau đó ấn nhẹ nút “Bắt đầu/Hủy bỏ” để bắt đầu.

  • Sau khi hoàn tất, rót ra cốc và thưởng thức.

Sinh Tố Hai Loại Dâu

Nếu bạn đang tìm một thức uống thơm ngon, dễ làm, kích thích vị giác của bé thì sinh tố hai loại dâu sẽ là lựa chọn vô cùng phù hợp. Chỉ cần khoảng 3 phút với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Bạn có thể hoàn toàn tạo thức uống này ngay tại nhà.

Nguyên liệu

  • Dâu tây: 250g

  • Việt quất: 30g

  • Sữa tươi nguyên chất: 650ml

Cách làm

  • Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch và cắt thành các miếng nhỏ khoảng 2cm x 2cm x2cm, rửa sạch việt quất và để sẵn.

  • Mở nắp cối xay, cho tất cả nguyên liệu và sữa tươi vào, đậy chặt nắp lại.

  • Ấn nhẹ nút “Chức năng”, chọn chế độ "Sinh tố”, sau đó ấn nhẹ nút “Bắt đầu/Hủy bỏ” để bắt đầu.

  • Sau khi hoàn tất, rót ra cốc và thưởng thức.

Sinh Tố Bơ Sữa Chua

Sinh tố bơ sữa chua có hương vị béo ngậy, là thức uống vô cùng lý tưởng cho trẻ con, giúp bổ sung dinh dưỡng cho bé trong những ngày hè oi bức.

Nguyên liệu

  • Đá viên: 5 viên

  • Sữa chua: 200ml

  • Mật ong: 20g

  • Trái bơ: 150g (khoảng 1 trái)

Cách làm

  • Chọn trái bơ chín, lấy phần thịt bơ cho vào cốc, sau đó cho thêm sữa chua, đá viên và mật ong.

  • Mở nắp cối xay, cho tất cả nguyên liệu vào, rồi đậy chặt nắp lại.

  • Ấn nhẹ nút “Chức năng”, chọn chế độ "Sữa lắc”, sau đó ấn nhẹ nút “Bắt đầu/Hủy bỏ” để bắt đầu.

  • Sau khi hoàn tất, rót ra cốc và thưởng thức.

6 Công Thức Món Khai Vị, Ăn Vặt Cực Dễ Làm Trong Mùa Hè

Bánh Bao Nhân Thịt Gà Tiêu Đen

Bánh bao nhân thịt gà tiêu đen có lớp vỏ mềm mịn và nhân thịt gà đậm đà, đảm bảo kích thích vị giác cho bạn trong hè này.

Nguyên liệu

  • Bột ngọt 5g

  • Nước tương đậm màu 10g

  • Nước ấm 210g

  • Tiêu đen 5g

  • Men nở 4g

  • Thịt ức gà 400g

  • Dầu mè 10g

  • Nước tương nhạt 20g

  • Bột mì đa dụng 400g

  • Hành lá 100g

Cách làm

  • Hòa tan men nở với nước ấm.

  • Cho bột mì vào tô, đổ hỗn hợp men nở vào, nhào đều đến khi bột mịn và dẻo. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột, ủ ở nhiệt độ phòng khoảng 1 giờ hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

  • Rửa sạch thịt ức gà, thái nhỏ. Rửa sạch hành lá, cắt khúc.

  • Cho dao xay thịt vào máy xay, cho thịt ức gà vào, đậy nắp, lắp máy và cắm điện. Ấn nút xay trong khoảng 15 giây, sau đó đổ ra bát.

  • Làm tương tự với hành lá.

  • Cho lần lượt các gia vị còn lại vào bát thịt băm, trộn đều.

  • Chia bột đã ủ thành từng phần nhỏ khoảng 40g, cán mỏng. Cho khoảng 30g nhân thịt vào giữa miếng bột, gói lại.

  • Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh bao vào chiên vàng hai mặt.

 

Yến Chưng Lê

Yến chưng lê là món ăn bổ dưỡng, thanh mát, phù hợp dùng cho những ai đang cần hồi phục sức khỏe.

Nguyên liệu

  • Tổ yến

  • Lê

  • Táo đỏ

  • Kỷ tử

  • Nhãn khô

  • Hạt chia

  • Quế hoa

Cách làm

  • Bước 1: Khoét rỗng ruột quả lê, sau đó cho yến, táo đỏ, nhãn khô, kỷ tử vào bên trong quả lê

  • Bước 2: Cho lê vào thố sứ, chọn chế độ "tổ yến"

  • Bước 3: Lấy thành phẩm ra ngoài, cho hạt chia, quế hoa vào hỗn hợp và thưởng thức

Cháo Hải Sản Tôm Tươi

Cháo hải sản tôm tươi là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối. Với hương vị ngọt tự nhiên từ hải sản, rau củ, món ăn này sẽ giúp bạn có thêm khẩu vị trong hè này.

Nguyên liệu

  • Tôm tươi: Khoảng 10 con

  • Thêm nước: Cho đến khi đủ 1000ml

  • Gạo: Khoảng 1,25 cốc (50g)

  • Hạt bắp tươi: Khoảng 1 cốc (30g)

  • Kê: Khoảng 1,25 cốc (50g)

  • Cà rốt: Khoảng 5 miếng (20g)

Cách làm

  • Rửa sạch tất cả nguyên liệu, cà rốt gọt vỏ, cắt thành các khối nhỏ khoảng 2cm x 2cm x 2cm.

  • Cho tất cả nguyên liệu (trừ hành lá và muối) vào cốc, thêm 1000ml nước, đậy kín nắp cốc, lắp chặt nắp cách âm và nắp đổ nguyên liệu.

  • Nhấn nhẹ nút "Chức năng", chọn "Cháo nhừ".

  • Nhấn nhẹ nút "Bắt đầu/Hủy bỏ", sau khi chế biến xong, đổ cháo ra bát, thêm muối và hành lá rồi trộn đều để thưởng thức.

Cháo Yến Sườn Bí Đỏ

Cháo yến sườn bí đỏ là món ăn dinh dưỡng, giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Món cháo này rất dễ làm và phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu

  • Hành tím

  • Sườn

  • Bí đỏ

  • Gạo

  • Mỡ heo

  • Gia vị

  • Yến

Cách làm

  • Bước 1: Cho sườn xào với mỡ heo, hành tím

  • Bước 2: Cho bí đỏ, gạo, sườn xào vào thố sứ, chọn chế độ ""cháo dinh dưỡng""

  • Bước 3: Chưng yến

  • Bước 4: Lấy hỗn hợp cháo và yến chưng ra ngoài

  • Bước 5: Vớt yến ra ngoài và trộn chung với cháo

  • Bước 6: Thưởng thức

Bắp Nướng Cay Thơm

Bắp nướng cay thơm là món ăn vặt lý tưởng cho những buổi chiều hè. Hương vị cay nồng và độ giòn của bắp chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.

Nguyên liệu

  • Muối tiêu 3g

  • Mật ong 10g

  • Muối 3g

  • Nước tương 5g

  • Ớt bột 5g

  • Ngô/bắp 2 trái

  • Dầu hào 4g

  • Dầu ăn 4g

Cách làm

  • Rửa sạch bắp, để ráo nước. Cắt đôi bắp, để riêng.

  • Lấy một cái bát, cho muối, ớt bột, muối tiêu, dầu ăn, nước tương, dầu hào và mật ong vào, khuấy đều.

  • Phết đều hỗn hợp gia vị lên bắp. Sau đó dùng giấy bạc bọc bắp lại, đặt lên khay nướng.

  • Cắm điện nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ đến 190°C, hẹn giờ 22 phút, bắt đầu nướng.

  • Chờ đến khi nướng xong là được.

Hạt Dẻ Rang Đường

Hạt dẻ rang đường là món ăn nhẹ thơm ngon, rất thích hợp để nhâm nhi trong những buổi tối mùa hè. Vị ngọt ngào và giòn tan của hạt dẻ sẽ khiến bạn say mê.

Nguyên liệu

  • Đường 13g

  • Hạt dẻ 400g

  • Dầu thực vật 13g

Cách làm

  • Rửa sạch hạt dẻ, để ráo nước. Dùng dao khứa hình chữ thập trên mỗi hạt dẻ.

  • Cho đường trắng và dầu ăn vào hạt dẻ, trộn đều, sau đó cho vào khay nướng.

  • Cắm điện nồi chiên không dầu, điều chỉnh nhiệt độ đến 170°C, hẹn giờ 18 phút, bắt đầu rang.

  • Chờ đến khi rang xong là được.

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Làm sao để bảo quản các loại rau củ quả mùa hè được tươi lâu?

Để bảo quản rau củ quả mùa hè tươi lâu, bạn nên giữ chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Đối với các loại rau xanh, hãy bọc trong giấy báo hoặc túi nilon có lỗ thoáng khí và để trong ngăn mát tủ lạnh.

2. Tôi có thể tìm thấy công thức nấu ăn ngon ở đâu?

Hiểu được mong muốn cải thiện bữa ăn hàng ngày của nhiều người dùng, Joyoung đã tạo ra website công thức nấu ăn, cập nhật các công thức món ăn mới nhất, công thức món ăn theo mùa, giúp bạn có thêm ý tưởng để chuẩn bị bữa ăn hàng ngày.

Mong rằng bài viết "15+ Công thức nấu ăn tháng 4 cực dễ làm ngay tại nhà cho mùa hè oi bức" sẽ giúp quá trình chuẩn bị bữa ăn của bạn trở nên dễ dàng hơn mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.