Nấu ăn ngon mỗi ngày không cần cầu kỳ chỉ với một chiếc nồi lẩu hấp đa năng Joyoung JFS-556, bạn đã có thể chế biến đủ món lẩu, hấp, healthy đến tráng miệng. Cùng khám phá ngay 15+ công thức đơn giản mà cực cuốn dưới đây nhé!

Giới Thiệu Nồi Lẩu Hấp Đa Năng Joyoung JFS-556

Joyoung là thương hiệu gia dụng nổi tiếng đến từ Trung Quốc, chuyên sản xuất các dòng nồi chiên không dầu, máy nấu sữa hạt, nồi nấu chậm,… Nồi lẩu hấp Joyoung JFS-556 là một trong những sản phẩm nổi bật nhờ thiết kế 2 trong 1: vừa nấu lẩu, vừa hấp chín thực phẩm vô cùng tiện lợi.

Tính năng nổi bật của nồi lẩu hấp Joyoung JFS-556

  • Công suất mạnh mẽ 1600W cùng vòng nhiệt kép: Hấp nhanh, chín đều, giữ trọn vị ngon nguyên bản.

  • 10 chương trình nấu với 3 mức điều chỉnh nhiệt: Đa dạng các chương trình nấu được thiết lập sẵn: Thịt bò, Rau củ, Phi lê cá, Thịt viên, Nấm, Ngũ cốc thô, Dimsum, Hải sản, Thịt, Trứng. Bên cạnh đó, nồi còn có 3 mức độ điều chỉnh nhiệt linh hoạt từ Hấp nhanh, Hâm nóng đến Hầm kỹ.

  • Dung tích lớn 16L (khay hấp 11.5L + khay lẩu 4.5L): Thoải mái chế biến các món hấp, luộc, hầm, nhúng lẩu cho cả gia đình.

  • Tối ưu an toàn và tiện ích: Tích hợp chức năng chống cháy khô, khay hấp bằng thép không gỉ, và tay cầm chống nóng.

Công Thức Nấu Ăn Từ Nồi Lẩu Hấp Joyoung JFS-556

Các món lẩu

Lẩu Thái chua cay hải sản

Nguyên liệu:

  • 300g tôm, 200g mực, 300g cá hồi/cá basa

  • 1 gói gia vị lẩu Thái

  • Sả, ớt, chanh, lá chanh

  • Nấm kim châm, rau muống, cải thảo, bún

Cách làm:

  • Đổ khoảng 1.5L nước vào nồi lẩu hấp

  • Cho sả đập dập, gia vị lẩu Thái vào nước đun sôi

  • Khi nước sôi, cho hải sản, nấm và rau vào nhúng tùy thích

  • Dùng khay hấp phía trên để hấp tôm/mực sơ nếu muốn chín đều và giữ vị ngọt

Lẩu bò nhúng giấm

Nguyên liệu:

  • 300g bò phi lê thái mỏng

  • 200ml giấm gạo + 500ml nước dừa

  • Chuối chát, dứa, rau sống, bánh tráng

Cách làm:

  • Cho giấm + nước dừa + dứa vào nồi lẩu hấp

  • Khi nước sôi, nhúng thịt bò nhanh để giữ mềm

  • Hấp rau sống nhẹ bằng khay hấp để giữ độ tươi sạch

Lẩu gà lá é

Nguyên liệu:

  • 1/2 con gà ta

  • Lá é, 1 củ sả, ớt hiểm, nấm

Cách làm:

  • Cho nước + gà + sả đập dập vào nồi lẩu hấp

  • Sau 20 phút, gà mềm, nêm nếm vừa ăn, cho lá é vào sau cùng

  • Khay hấp trên có thể hấp nấm và rau ăn kèm

Lẩu nấm

Nguyên liệu:

  • Nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm linh chi, rau củ

  • Rong biển, đậu hũ non

Cách làm:

  • Cho nước dùng vào nồi lẩu hấp

  • Cho lần lượt nấm và đậu vào, nêm nhẹ bằng muối, xì dầu

  • Phía trên khay hấp bạn có thể hấp đậu phụ trước để giữ kết cấu

Các món hấp

Gà hấp muối sả

Nguyên liệu:

  • 1 đùi gà to

  • Sả cây, gừng, muối hột

Cách làm:

  • Rải sả và muối xuống đáy khay hấp

  • Đặt gà lên trên, bật chế độ hấp trong 25–30 phút

  • Gà chín thơm, giữ nước bên trong, không cần thêm dầu mỡ

Tôm hấp bia

Nguyên liệu:

  • 300g tôm sú

  • 1 lon bia, sả cây

Cách làm:

  • Đổ bia vào nồi dưới, đặt tôm lên khay hấp với sả

  • Hấp trong 10 phút ở chế độ nhiệt vừa

Trứng hấp kiểu Nhật (Chawanmushi)

Nguyên liệu:

  • 2 quả trứng

  • Ức gà

  • Nấm, tôm, đậu

Cách làm:

  • Luộc sơ ức gà cho chín tái

  • Thêm khoảng 300ml vào nồi lẩu hấp đun sôi

  • Đánh tan trứng + nước dùng gà

  • Đổ vào chén sứ, đặt lên khay hấp, hấp nhẹ 15 phút

Đậu phụ non hấp sốt nấm đông cô

Nguyên liệu:

  • 1 hộp đậu non, nấm đông cô

  • Xì dầu, bột năng

Cách làm:

  • Hấp đậu 5–7 phút cho nóng

  • Nấu sốt nấm riêng, rưới lên đậu khi vừa hấp xong

Món ăn healthy

Ức gà hấp rau củ

Nguyên liệu:

  • 1 miếng ức gà

  • Cà rốt, bông cải xanh, đậu que

  • Gừng cắt lát, tỏi băm

  • Dầu ô liu, muối, tiêu

Cách làm:

  • Rửa sạch ức gà, ướp với muối, tiêu, gừng, tỏi và dầu ô liu trong 15 phút

  • Cắt rau củ vừa ăn, có thể trộn nhẹ với chút muối và dầu ô liu để giữ màu và vị ngọt

  • Cho ức gà và rau củ vào khay hấp của nồi lẩu hấp

  • Món này ăn kèm sốt mè rang hoặc nước mắm chanh tỏi đều ngon

Cá hồi hấp sốt chanh dây

Nguyên liệu:

  • 1 lát cá hồi phi lê (khoảng 200g)

  • 1 quả chanh dây

  • 1 muỗng mật ong

  • Tỏi băm, gừng băm

  • Nước tương, tiêu

Cách làm:

  • Cá hồi rửa sạch, thấm khô, ướp với nước tương, gừng, tỏi, tiêu trong 10 phút

  • Lọc chanh dây lấy nước, trộn cùng mật ong để làm sốt

  • Đặt cá hồi vào khay hấp, hấp trong khoảng 12–15 phút

  • Sau khi chín, rưới sốt chanh dây lên cá và thưởng thức nóng

Cơm gạo lứt

Nguyên liệu:

  • 1 chén gạo lứt đã ngâm qua đêm

  • Nước lọc, muối, dầu mè

  • Đậu đỏ (tuỳ chọn)

Cách làm:

  • Vo sạch gạo lứt, thêm chút muối, trộn cùng đậu đỏ nếu thích

  • Cho vào thố inox chịu nhiệt, đổ nước ngập mặt gạo khoảng 1cm

  • Đặt thố vào khay hấp, chọn thời gian hấp 40–50 phút, nắp kín giúp gạo chín đều, không bị khô hay cháy cạnh

  • Mở nắp, rưới chút dầu mè để dậy mùi thơm, dùng kèm món mặn hoặc salad

Bông cải xanh và cà rốt luộc sốt mè rang

Nguyên liệu:

  • Bông cải xanh, cà rốt

  • 1 muỗng mè trắng rang

  • 1 muỗng nước tương, dầu mè, mật ong

Cách làm:

  • Cắt bông cải và cà rốt thành miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch

  • Hấp trong khay hấp khoảng 8–10 phút là rau vừa chín tới, giữ màu đẹp

  • Trộn mè rang với nước tương, dầu mè và mật ong để làm sốt

  • Rưới sốt lên rau khi còn nóng

Món tráng miệng

Bánh flan

Nguyên liệu:

  • 4 quả trứng gà

  • 400ml sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc

  • 50g đường, 1 muỗng vani

Cách làm:

  • Đun đường làm caramen, đổ vào đáy khuôn nhỏ

  • Đánh tan trứng với sữa và vani, rây mịn rồi đổ vào khuôn

  • Xếp khuôn vào khay hấp, đậy nắp kín, hấp khoảng 20 phút

  • Để nguội, cất tủ lạnh và dùng mát

Bánh chuối hấp cốt dừa

Nguyên liệu:

  • 5 trái chuối xiêm chín

  • 150g bột năng, 100ml nước cốt dừa

  • Đường, muối, mè rang

Cách làm:

  • Nghiền chuối, trộn với bột, nước cốt dừa, đường, chút muối

  • Đổ hỗn hợp vào khuôn có lót dầu, hấp 25 phút trong nồi lẩu hấp

  • Rắc mè rang, hương vị thơm, béo, mềm dẻo vừa miệng

Bánh bò hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu:

  • 200g bột gạo, 100g đường, 1 muỗng men nở

  • 100ml nước ấm, 50ml nước cốt dừa

Cách làm:

  • Trộn nguyên liệu và ủ hỗn hợp trong 3–4 tiếng cho lên men

  • Đổ vào khuôn, hấp 15 phút trong nồi lẩu hấp, nhiệt đều giúp bánh nở bung tổ ong đẹp mắt

  • Dùng kèm nước cốt dừa và mè rang

Chè đậu xanh

Nguyên liệu:

  • 100g đậu xanh cà vỏ, 50g đường phèn

  • 300ml nước, muối

Cách làm:

  • Ngâm đậu xanh 4 tiếng rồi nấu chín sơ

  • Cho đậu vào bát sứ nhỏ, thêm đường và nước

  • Hấp cách thủy bằng nồi lẩu hấp trong 15–20 phút để chè mềm, thơm mà không bị vữa

  • Có thể thêm nước cốt dừa khi dùng cho béo

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Nồi lẩu hấp đa năng Joyoung JFS-556 có thể nấu được bao nhiêu món cùng lúc?

Nồi có dung tích lớn 16L (khay hấp 11.5L + khay lẩu 4.5L) với thiết kế khay hấp 2 tầng và nồi lẩu riêng biệt, giúp thực hiện các món lẩu-hấp dễ dàng. Bên cạnh đó, khay lẩu có lớp chống dính nên nồi có thể nấu đa dạng các món khác nhau như chiên, xào, nấu canh,... rất tiện lợi cho các bữa ăn gia đình.

2. Nồi lẩu hấp đa năng Joyoung JFS-556 nấu nhanh không?

Nồi lẩu hấp Joyoung JFS-556 sở hữu công suất cao 1600W và vòng nhiệt kép, thực phẩm được hấp nhanh với nhiệt mạnh, nấu chín đều và giữ trọn hương vị.

3. Vệ sinh nồi lẩu hấp đa năng Joyoung JFS-556 có dễ không?

Nồi lẩu hấp Joyoung JFS-556 được thiết kế với đáy nồi tháo rời dễ vệ sinh, không chỉ giúp làm sạch dễ dàng mà còn thuận tiện khi bày món ăn trực tiếp lên bàn.

Muốn biến căn bếp thành "nhà hàng mini" với đủ món hấp, lẩu, healthy? Joyoung JFS-556 chính là lựa chọn xịn xò bạn không nên bỏ lỡ! Nhanh tay đặt mua nồi lẩu hấp đa năng Joyoung JFS-556 qua các cửa hàng online chính hãng của Joyoung (Shopee, TikTok Shop, Lazada) để nhận những ưu đãi cực hời nhé!